22.11.20243 min
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Meet the CEOs@Sita : les recettes d’une saine croissance
Existant depuis 1958, Sita est le leader en matière d'importation et de distribution de produits gastronomiques italiens. Une philosophie basée sur la qualité et l’innovation et a permis à cette entreprise familiale d’être au top dans son secteur en Belgique et au Bénélux. Les recettes d’une belle réussite avec Bruno Sita, son CEO.
Quels sont les problèmes de croissance que vous avez rencontrés dans le processus de création / d’expansion de votre entreprise ?
Outre les problèmes classiques de gestion de trésorerie pour financer la croissance, je voudrais me concentrer sur un aspect très important à mes yeux : la gestion des talents et le maintien de la culture d’entreprise. Un des dangers de la croissance est de laisser filer l’ADN de l’entreprise.
La tentation est grande de recruter des personnes compétentes techniquement pour améliorer le niveau de l’entreprise. Cependant, des problèmes peuvent survenir lorsque le savoir-faire prend le pas sur le savoir-être et sur les valeurs de l’entreprise.
Une autre erreur fondamentale que nous avons commise est de proposer un rôle de manager à une personne impliquée et compétente dans son métier, quel qu’il soit. Il est très clair aujourd’hui que le management est une compétence à part entière et ne doit plus être considéré comme une promotion. De telles erreurs ralentissent ou mettent en danger l’entreprise et créent un climat d’inconfort pour ceux qui sont attachés à l’entreprise.
Pour mes frères, mon cousin et moi, il est crucial que l’équipe managériale incarne les valeurs et l’ADN de l’entreprise. Cela implique un investissement permanent dans la formation de celle-ci.
La veille continue pour s’assurer que les orientations prises sont alignées avec la personnalité de l’entreprise est fondamentale. Il s’agit d’un mélange de rationalité et d’intuition pour évaluer les décisions et les perspectives.
L’évolution de Sita depuis 1958 est inspirante à bien des égards. Quels conseils pouvez-vous donner aux entrepreneurs en herbe ?
Croyez en vos rêves et donnez du sens à vos équipes. Faites confiance a priori et veillez au suivi des décisions prises. Construisez une organisation apprenante dans laquelle l’autonomie sera le maître mot. Cela est très contraignant et demande de l’exigence et de l’exemplarité. Entourez-vous de personnes ayant des talents que vous n’avez pas.
L’IA devient de plus en plus importante. Comment Sita y fait-elle face ?
Nous sommes conscients que tout s’accélère et nous ne voulons pas rester sur place. Nous travaillons à un plan de formation pour toutes les équipes administratives. Nous essayons d’éveiller chacun pour s’intéresser aux potentielles nouveautés qui nous seraient utiles. Nous ne voudrons jamais remplacer l’humain par des machines mais pour certaines tâches rébarbatives, cela doit soulager nos équipes.
La durabilité aussi devient un critère de plus en plus important. Comment l’intégrez-vous dans vos processus d’entreprise ?
Nous sommes distributeurs et la logistique notre plus gros défi. Nous avons 1250 panneaux photovoltaïques, nos centrales frigorifiques sont au CO2, moins polluantes et plus performante. Notre parc automobile s’électrifie et nous sensibilisons chacun au respect de la planète. Outre cela, nous veillons à ne référencer chez nous que des produits dont les producteurs sont très stricts par rapport au respect de la planète.
L’esprit d’entreprise, c’est regarder vers l’avenir. Quels sont vos projets pour l’avenir ?
Notre ambition est de transmettre notre entreprise à la quatrième génération. Notre enjeu principal est de consolider nos forces. La qualité des produits que nous distribuons, la qualité de notre logistique et surtout la qualité du service à travers notre état d’esprit. Nous nous voulons être l’ambassadeur de la gastronomie italienne en Belgique, cela nous conduit forcément vers Bruxelles et bien entendu la Flandre.
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